Visas pieninis paršiukas, lėtai keptas ant atviros ugnies tol, kol susidarys auksinė traški plutelė.
Visa višta, paruošta ant iešmo iki auksinės plutelės.
Marinuoti barbekiu padaže su klevų dūmo natomis, kepti iki tobulos traškios plutelės, patiekiami su karamelizuotais svogūnais.
Sultingas kiaulienos kepsnys, paruoštas ant grotelių, išlaikant natūralų mėsos skonį. Patiekiamas su aromatingais prieskoniais ir padažu.
Klasikinis jautienos kepsnys, keptas ant atviros ugnies iki pageidaujamo iškepimo laipsnio. Intensyvus skonis, sultinga tekstūra ir apetitą kelianti plutelė.
Vištienos sparneliai, marinuoti prieskoniuose ir kepti ant anglių iki traškios plutelės. Sultingi, aromatingi ir puikiai tinka tiek prie alaus, tiek prie pagrindinių patiekalų.
Vištienos. Kiaulienos. Jautienos.
Jautiena (malta). Aviena (malta). Vištiena (malta).
Sultingos kiaulienos klasikinis šašlykas, marinuotas prieskoniuose ir keptas ant anglių iki auksinės plutelės.
Lengvas ir sultingas švelnaus marinato ir dūmo aromato vištienos filė šašlykas.
Švelni žuvis, paruošta ant grotelių, išlaiko sultingumą ir natūralų skonį. Patiekiama su citrinomis ir žalumynais.
Sultingos krevetės, keptos ant atviros ugnies su česnakais ir prieskoniais.