Aromatingi, purūs ryžiai, paruošti su sultinga jautiena, kiauliena arba vištiena, morkomis, svogūnais ir tradiciniais plovo prieskoniais.
Trapių ryžių, daržovių, vištienos, jūros gėrybių, troškinamų vienoje keptuvėje su Paelijai skirtais aromatingais prieskoniais, derinys.
Keptos bulvės su traškia plutele, pagardintos aromatingais prieskoniais ir žalumynais.
Apkeptos bulvės su grybais ir svogūnais, pagardintos aromatingais prieskoniais ir žalumynais.
Šviežios daržovės (cukinijos, baklažanai, saldžiosios paprikos, pomidorai, kukurūzų burbuolės, smidrai), paruoštos ant atviros ugnies. Lengvas garnyras su dūmų aromatu.
Sezoninės daržovės, paruoštos savo sultyse su prieskoniais. Švelnus ir sultingas garnyras.
Saldžiosios paprikos, cukinijos arba pomidorai, užkepti su sūrio įdaru ir žalumynai.